El hotel Astarte Suites abarca cinco categorías de suite de lujo, donde el lema diario es la privacidad. El diseño interior está inspirado en las antiguas culturas mediterráneas, distinguiéndose cada suite por su personalidad y carácter distintos. Todas las suites tienen magníficas vistas sobre Santorini, la Caldera, el volcán y el centelleante mar Egeo.