Το ξενοδοχείο Astarte Suites περιλαμβάνει 5 κατηγορίες από πολυτελείς σουίτες, όπου η λέξη που επικρατεί είναι ιδιωτικότητα. Το εσωτερικό είναι εμπνευσμένο από τους αρχαίους πολιτισμούς της Μεσογείου, οι οποίο απεικονίζονται στο διαφορετικό χαρακτήρα κάθε σουίτας. Όλες οι σουίτες έχουν υπέροχη θέα στην Καλντέρα, το Ηφαίστειο και τα λαμπιρίζοντα νερά του Αιγαίου.
