L'hotel Astarte Suites comprende cinque categorie di suite di lusso, dove la parola del giorno, ogni giorno, è la privacy. L'interior design si ispira alle antiche culture del Mediterraneo distinguendo la personalità e il carattere unici di ciascuna suite. Tutte le suite vantano splendide vedute della caldera di Santorini, del vulcano e dello scintillante Mar Egeo.