Astarte Suites Hotel bietet fünf Kategorien von Luxussuiten, bei denen die wichtigste Tageslosung immer Privatsphäre heißt. Die Innenausstattung wurde durch antike mediterrane Kulturen inspiriert und zeichnet jede Suite auf andere Art und Weise, in Persönlichkeit und Charakter, aus. Alle Suiten haben wundervolle Aussicht auf die Caldera, den Vulkan und das Ägäische Meer von Santorin.